Szkolenia zawodowe
Kucharz
Cele szkolenia: poznanie zasad żywienia, organizacji produkcji, przepisów kulinarnych oraz zarządzanie funkcjonowaniem kuchni.
Zakres tematyczny:
-
Dobra Praktyka Higieniczna i Produkcyjna
-
Obsługa maszyn i urządzeń
-
Sporządzanie potraw z warzyw
-
Sporządzanie potraw z jaj i przetworów mleczarskich
-
Sporządzanie zup
-
Sporządzanie potraw mącznych
-
Sporządzanie przekąsek zimnych i gorących
Więcej o nas
Gwarancja dopasowania oferty do indywidualnych wymagań i możliwości Klientów